Der Backofen aus hochwertigen Schamotteformsteinen A35 besitzt eine Backfläche von 500x600 mm.Die Brennkammer ist 240 mm hoch(Lichte Öffnung 420x240 mm).
Die Aussenmasse der Brennkammer betragen 620x660x370 mm (ohne Isolierung und Vormauerung).
Der Backofen besteht im Einzelnen aus folgenden Komponenten :
1x Brennkammer wie oben beschrieben.
1 x Vormauerung
1 x Backofentür aus Guss 490 x 280/220 mm
1 x Gussabzugshaube
1 x Fertigmörtel 25 kg Monolith E
Der Aufbau
ist kinderleicht und somit auch von absoluten Laien ohne Probleme zu bewältigen.
Die Einzelteile
die hintere Deckenplatte mit integrierter Öffnung für den Rauchrohr
anschluss
die Rückwand
die Seitenwand
hintere Bodenplatte
vordere Bodenplatte
Der Aufbau
Auf Ihre vorgefertigte Bodenplatte bringen Sie zuerst eine 4 cm Dicke Kalziumsilicatplatte
lose auf.Diese wird später durch die äusser Ummantelung Ihres Backofens fixiert.
... auf diese kleben Sie nun mit Schamotte-fertigmörtel die erste Seitenwand der Brennkammer
bündig zur Isolierplatte auf.
im rechten Winkel verkleben Sie nun die Rückwand sowohl mit der Isolierplatte als auch mit
der Seitenwand.
im gleichen Verfahren verkleben Sie nun alle Teile der Brennkammer
miteinander.
Allgemeines
Der Backraum des kleinen BRUNNER Hausbackofens Sailerhof wird aus Schamotte-
Formsteinen
zusammengefügt. Die Formsteine sind so gefertigt, daß sie leicht zusammenfügbar
sind. Zum Setzen der Formsteine wird handelsüblicher Schamottemörtel verwendet. Das
Gewicht der Formsteine beträgt 145,5 kg.
Der Hausbackofen Sailerhof ist für den häuslichen, gelegentlichen Gebrauch konzipiert und
somit nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet.
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